Kapolres Ciamis Sidak Dapur SPPG Yayasan Kemala Bhayangkari, Pastikan Kualitas dan Kebersihan Makanan Anak

Guetilang.com, Ciamis — Kapolres Ciamis, Polda Jawa Barat, AKBP H. Hidayatullah, S.H., S.I.K., melakukan inspeksi mendadak (sidak) ke dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Yayasan Kemala Bhayangkari Polres Ciamis, pada Senin (3/11/2025).

Kegiatan ini dilakukan untuk memastikan kebersihan dapur, kualitas makanan, serta kesehatan para karyawan yang bertugas dalam pelayanan gizi anak.

“Alhamdulillah, hari ini kami melakukan pengecekan langsung terhadap dapur SPPG dan pemeriksaan kesehatan karyawan serta makanan,” ujar AKBP Hidayatullah usai sidak.

Dalam kunjungannya, Kapolres meninjau langsung proses penyajian menu harian seperti ayam saus tiram, serta menekankan pentingnya variasi menu agar anak-anak tidak merasa bosan. Ia juga menegaskan bahwa pemeriksaan kesehatan karyawan dan uji kualitas makanan dilakukan setiap hari oleh tenaga ahli gizi bersertifikat.

Setiap porsi makanan yang disiapkan dapur SPPG mengandung 435–560 kalori, sesuai dengan standar pemerintah, untuk mendukung tumbuh kembang anak yang sehat dan seimbang.

Selain fokus pada kualitas gizi, dapur SPPG juga memberdayakan pelaku UMKM lokal serta menjalin kerja sama dengan SMKN Ciamis dalam pengadaan bahan pangan. Kapolres turut mengapresiasi keterlibatan penyandang disabilitas bernama Andi, yang bekerja dengan rajin dan disiplin di dapur tersebut.

“Menu favorit anak-anak, ayam teriyaki, akan disajikan rutin setiap minggu sebagai bentuk perhatian terhadap gizi dan kebahagiaan mereka,” pungkas Kapolres. (DB)