Intip 20 Menu Program Makan Bergizi Gratis Prabowo

jurnalis_MBG jurnalis_MBG
 DKI Jakarta - KAB. ADM. KEP. SERIBU May 3, 2025 - 06:32
0 4
Intip 20 Menu Program Makan Bergizi Gratis Prabowo

Program Makan Bergizi Gratis (MBG) yang baru diluncurkan pemerintahan Presiden Prabowo Subianto telah menarik perhatian publik. Rasanya wajar kalau banyak masyarakat yang penasaran, seperti apa sih menu yang disajikan untuk anak-anak dan kelompok penerima manfaat lainnya? Kami dari tim WeCare akan membahas menu makan bergizi gratis Prabowo. Yuk, intip apa saja isinya?

Minggu Pertama Pelaksanaan Program Makan Bergizi Gratis (MBG)

MBG resmi diluncurkan pada Senin, 6 Januari 2025, dan telah menjadi topik hangat di kalangan masyarakat Indonesia. Program Makan Bergizi Gratis dimulai 6 Januari 2025 ini sudah beroperasi di 190 Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) yang tersebar di 26 provinsi. Menariknya, program ini tidak hanya menyasar pelajar, tapi juga kelompok rentan gizi seperti ibu hamil, ibu menyusui, dan balita.

Apa Itu Program MBG?

Makan Bergizi Gratis (MBG), yang dulu disebut Makan Siang Gratis, merupakan bagian dari komitmen pemerintahan Presiden Prabowo Subianto dan Wakil Presiden Gibran Rakabuming Raka dalam mendukung kesehatan masyarakat. Program ini dirancang untuk mencukupi minimal sepertiga kebutuhan gizi harian bagi kelompok rentan. 

Hasan Nasbi, selaku Kepala Komunikasi Kepresidenan, mengungkapkan bahwa program ini menjadi langkah penting dalam sejarah pemenuhan gizi nasional, mengingat implementasinya dimulai dalam 100 hari pertama pemerintahan.

Bagaimana Program Ini Berjalan?

Menu Makan Bergizi Gratis dirancang dengan panduan dari Badan Gizi Nasional (BGN), mengutamakan keseimbangan antara karbohidrat, protein, serat, vitamin, mineral, dan kalsium. Setiap menu disusun oleh ahli gizi di setiap SPPG atau Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi untuk memastikan kebutuhan gizi terpenuhi dengan baik. 

Hingga saat ini, 190 SPPG telah beroperasi di 26 provinsi dari Aceh hingga Papua Selatan. Program ini menargetkan 3 juta penerima manfaat pada Januari hingga Maret 2025 dan diharapkan dapat mencapai 15 juta penerima hingga akhir tahun. Namun di Sragen, Jawa Tengah dan Bukittinggi program MBG baru akan dilaksanakan pada tanggal 13 Januari 2025. 

Contoh Menu Makan Bergizi Gratis di Beberapa Daerah

Pada hari pertama pelaksanaan program Makan Bergizi Gratis, di media sosial mulai bermunculan penampakan menu MBG dari tiap daerah yang diunggah oleh beberapa warganet. Berikut adalah beberapa menu MBG yang diambil dari berbagai sumber:

  1. Semarang

Di daerah Semarang, tepatnya di SMP Negeri 12, menu MBG yang disajikan kepada para murid adalah nasi putih, tumis kacang panjang dan wortel, tahu goreng, ayam asam manis, dan buah semangka.

  1. Slipi, Jakarta Barat

Program Makan Bergizi Gratis hari pertama di daerah Slipi, Jakarta Barat dilaksanakan di 11 sekolah, di antaranya adalah SD Negeri 15 Slipi dan SLB Negeri 5 Slipi.  Menu yang disajikan oleh SPPG Palmerah adalah nasi putih, tumis kacang panjang, ayam semur, tahu goreng tepung, dan jeruk.

  1. Ciracas, Jakarta Timur

Menu hari pertama program MBG di SMPN 174 Susukan, Ciracas, meliputi nasi, ayam, tahu, sayur, serta semangka.

  1. Palmerah, Jakarta Barat

Hari pertama program MBG, menu yang disajikan kepada 2.987 murid adalah nasi, tahu goreng crispy, tumis kacang panjang, ayam teriyaki, dan jeruk.

  1. Bandung

Di Bandung MBG disiapkan oleh SPPG Lanud Husein Sastranegara serta Sukajadi. Salah satu sekolah penerima program Makan Bergizi Gratis ini adalah SD Angkasa 1. Menu yang disajikan yaitu nasi putih, tumis tahu sawi, ayam goreng serta satu buah pisang.

  1. Tasikmalaya, Jawa Barat

Makan Bergizi Gratis diberikan kepada tujuh sekolah mulai dari PAUD sampai SMA, salah satunya di SMPN 2 Tasikmalaya yang berada di Kota Tasikmalaya. Menu MBG yang disajikan yaitu nasi putih, tempe, ayam goreng, tumis wortel buncis, dan jeruk. 

  1. Depok

Pada program Makan Bergizi Gratis di SDN Cilangkap 3 dan SDN Cilangkap 5 Depok, Jawa Barat, menu yang disajikan di hari pertama adalah nasi, daging ayam, sayur, dan buah jeruk.

  1. Bogor

Di SDN Cilangkap 3, Bogor, menu MBG yang disajikan nasi, sayur tumis, ayam, dan jeruk. Sementara itu di SDN Kedungbadak 1 Kota Bogor, menu yang dihidangkan oleh SPPG Tanahsareal adalah nasi putih, sayur wortel dan brokoli, telur dadar, serta buah pisang. Menu MBG lainnya di daerah Bogor adalah nasi putih, ayam, tumis taoge tahu, dan pisang. 

  1. Garut

Menu MBG di Kabupaten Garut disediakan oleh tim SPPG Kodim Garut. Adapun menu yang disajikan adalah nasi, tahu, sayuran, daging ayam, dan jeruk.

  1. Indramayu

Paket program makan bergizi gratis di Indramayu disalurkan oleh Kodim 0616. Menunya berupa nasi, orek tempe campur kacang panjang, ayam goreng, pepaya dan dilengkapi dengan susu. 

  1. Madiun

Program MBG yang dilakukan di MI Islamiyah, Madiun menunya berisi nasi putih, tumis wortel, jagung dan buncis, ayam goreng, dan satu potong buah pepaya. 

Kabupaten Bangkalan

SDN Paterman 1 Modung yang berada di Kabupaten Bangkalan, Jawa Timur menjadi salah satu penerima program Menu Makan Bergizi Gratis. Menu hari kedua yang disediakan yaitu nasi putih, telur dadar, sayur asem, kering tempe dan buah jeruk dilengkapi satu kotak susu.

  1. Palembang

Menu program Makan Bergizi Gratis di kota pempek ini adalah nasi putih, tumis kacang panjang, tahu dan tempe goreng, serta pisang. 

  1. Lampung

Di Provinsi Lampung program MBG salah satunya dilakukan di SMAN 1 Kalirejo, Lampung Tengah. Untuk menu MBG yang dihidangkan yaitu nasi, ayam teriyaki, tumis taoge kacang panjang, dan buah semangka. 

  1. Pariaman

Sekitar 12.600 murid di Kota Pariaman, Provinsi Sumatera Barat menerima MBG tahap awal. Menu yang disajikan antara lain, nasi, sayur, telur, dan buah.

  1. Medan

Program MBG di Medan dilaksanakan di SD yang berada di Kecamatan Medan Tuntungan serta Medan Barat. Menu yang disajikan adalah nasi, sayur buncis dan tempe, ayam gulai, dan buah melon.

  1. Aceh Barat

Di daerah Aceh Barat, salah satu sekolah yang menerima program Makan Bergizi Gratis adalah MTsS Harapan Bangsa. Menu yang diberikan adalah nasi putih, ayam goreng, tumis wortel, tempe, dan satu potong pepaya.

  1. Gorontalo

Menu MBG di daerah Gorontalo yaitu nasi putih, tumis ayam, tahu goreng, tumis sayur, dan satu potong semangka. Makanan dihidangkan dalam wadah yang menggunakan bahan stainless steel.

  1. Kendari, Sulawesi Tenggara

Di SDN 36 Kendari, Sulawesi Tenggara menu MBG yang diberikan terdiri dari nasi, ayam goreng tepung, telur, tumis pakis dan jagung, serta sepotong buah semangka.

  1. Makassar

Di SMP 1 Makassar, pada hari pertama program MBG, makanan yang disajikan berupa nasi putih, tahu, ayam goreng tepung lengkap dengan saus sambal saset, dan sayur campuran wortel, kentang, dan jagung. Mereka juga diberi 1 buah air mineral gelas. 

  1. Kupang, NTT

Penyedia MBG di Kupang adalah SPPG) Yayasan Novito Gitu Timor. Sekolah yang menerima program Makan Bergizi Gratis adalah SDI Noelbaki. Makanan yang dihidangkan yaitu nasi putih, sepotong ayam goreng, tumis buncis, tahu, serta buah pisang.

Kontroversi Menu di Media Sosial

Nah, begitu foto menu makanan beredar di media sosial, warganet langsung ramai berkomentar. Banyak yang mempertanyakan komposisi menu, terutama soal porsi protein dan porsi sayuran yang terlalu sedikit. Tapi, benarkah menu tersebut kurang bergizi?

Menanggapi hal ini, Kepala BGN, Dadan Hindayana, menyatakan bahwa menu telah disusun sesuai standar gizi, tetapi masukan dari masyarakat akan menjadi bahan evaluasi untuk perbaikan.

Menurut Dadan, evaluasi pelaksanaan program Makan Bergizi Gratis dilakukan setiap hari untuk memastikan kelengkapan dan kualitas makanan. Dia juga menambahkan bahwa sayuran dapat ditambahkan pada menu agar lebih seimbang. Di wilayah tertentu, seperti sentra sapi perah, susu segar menjadi prioritas dibandingkan susu kemasan.

Melansir laman situs Kompas, Dokter Spesialis Gizi Klinik dari Universitas Indonesia, Inge Permadhi, menjelaskan bahwa makanan bergizi idealnya memiliki komponen lengkap sesuai konsep “Isi Piringku” Kementerian Kesehatan Indonesia, yaitu karbohidrat, protein, sayur, dan buah. 

Menurutnya, meskipun menu yang disajikan sudah mengandung nasi, lauk, dan buah, ketiadaan sayur membuat komposisinya belum sepenuhnya seimbang. Dia juga menyarankan agar sayur diolah dengan cara menarik, misalnya dicampur dengan lauk seperti daging ayam, untuk meningkatkan minat anak-anak.

Soal Protein dan Susu Kemasan

Soal protein yang dikeluhkan warganet, Dr. Inge menjelaskan bahwa kombinasi daging ayam dan tahu/tempe sebenarnya sudah cukup baik sebagai sumber protein hewani dan nabati. Ditambah susu kemasan, asupan protein anak-anak seharusnya mencukupi sepertiga kebutuhan harian mereka.

Berbicara tentang susu kemasan yang juga menuai kritik, Dr. Inge memberikan perspektif menarik. Memang benar susu kemasan mengandung gula tinggi, tapi selama anak-anak tidak mengonsumsi banyak makanan manis lainnya sepanjang hari, hal ini masih bisa ditoleransi. Yang penting, total konsumsi gula tidak melebihi 5 persen dari kebutuhan kalori harian.

Rekomendasi untuk Menu yang Lebih Baik

Dr. Inge memberikan beberapa saran cerdas untuk meningkatkan kualitas program MBG:

  • Variasikan cara pengolahan makanan, jangan selalu digoreng karena bisa meningkatkan kadar lemak
  • Buat inovasi menu agar tidak membosankan
  • Perhatikan penampilan makanan agar menarik bagi anak-anak
  • Jaga kebersihan dan perhatikan kearifan lokal

Perlunya Konsistensi dan Keterbukaan dalam Pelaksanaan

Meski masih ada yang perlu diperbaiki, program MBG adalah langkah positif untuk meningkatkan gizi masyarakat Indonesia. Yang penting sekarang adalah konsistensi dalam pelaksanaan dan keterbukaan untuk terus memperbaiki kualitas menu sesuai masukan para ahli dan masyarakat.


Sumber : https://blog.wecare.id/menu-makan-gratis/